好处一：提高客单价
一般的时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。特别是进口、高档水果，就适合在水果保鲜柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高。
好处二：降低损耗
水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着呼吸作用。这样会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟地越早，贮藏时间越短。
水果的保鲜温度为0℃～15℃，用水果保鲜柜来贮藏，不仅可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，延长贮藏时间；还可以保留水果原有的色泽、口感。
好处三：提升店铺档次
水果保鲜柜不仅可以增强水果本身的展示效果，同时更能提高店铺档次，从而吸引更多消费者前来购买。
杭州这里的水果店用的放水果的柜子都是哪里买的？
风幕柜是可以使用的。但是其他设备也可以推荐使用。
为了贴合中国人的使用习惯，AIKE艾克创造出一个新品类——厨房气龙头，将龙头与吹风机完美结合，可以快速吹干水果表面的水分，随洗随干随吃。
厨房气龙头不仅能吹干苹果，还能对车厘子、葡萄等这种小颗粒又表皮娇嫩的水果真的是太友好了，洗完放在沥水盘内，放在气龙头下面吹10秒，搞定！家里的老人再也不用担心孩子带水吃的不干净了！
另外厨房气龙头还能吹干砧板、碗筷、盘子、鱼、肉、蔬菜等各种厨房产品，用处很广，深受家庭主妇的喜爱。
AIKE艾克气龙头，就是把龙头与干手器相结合，带来不一样的新体验！
?
杭州哪里呢？我们在杭州做的很多风幕柜
很多想自己做生意人会有这样的困惑：
开个水果店，成本要多少，具体是哪些成本? 需要多少流动资金?利润如何?
? 规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
? 据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
?当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70% 左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量?
水果蔬菜专卖店主要用哪些冷柜？
水果店常用的冷柜为：026款保鲜风幕柜、022款保鲜点菜柜。这二款保鲜冷藏柜的都是立式敞开式冷柜，侧面及后面用镜面装饰，展示效果非常好。
风幕柜与点菜柜的区别？
026款风幕保鲜柜与022款点菜柜这二种冷柜都是采用非对称涡流风幕设计，超大蒸发面积铜管，外平衡式膨胀阀调节，制冷快，保鲜展示效果强。多功能搁板可自由组合，前侧底部内置有节能灯管，上下可调，根据展示物品任意调整，24小时都呈现最佳展示效果。
风幕柜与点菜柜的区别是外观不同、高度不同，展示面积也相差比较大，风幕柜的展示面积要大，但因为高度较高，只能靠墙摆放；点菜柜的高度要矮些，展示面积小于风幕柜，但更优雅，可摆放在卖场中间，不阻挡客人的视线。
根据客户的店面大小不同，可选不同的长度的风幕柜或是点菜柜。标准款的风幕柜的长度有：一米、一米二、一米五、二米、二米五、三米；标准款点菜柜的长度有二米、二米五、三米。其他长度也可订制。
?点我头像可以看到我资料 ? 谢谢?
预祝生意兴隆