水仙花的传说：
传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姊姊为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡崩驾，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，二人也成为腊月水仙的花神了。
水仙花：
水仙：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅**。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。
关于水仙花的传说如下：
1、在很久以前，有一位漂亮而又坚强的女孩，当时东海龙王看中了她，决定娶她为妻。这位女孩至死不屈，于是龙王将她囚禁在莲花中，只留下一泓清水。不久之后，这位漂亮的女孩变成了一朵婀娜多姿的水仙花。由此，人们将水仙花称为凌波仙子。
2、相传有一对姓姚的夫妇，生养了一个漂亮乖巧的女儿。女儿长大了，却被土豪看中，要强占为妻。倔强的女孩不肯受辱，就投河自尽。上天可怜她的贞烈，就把她的魂魄化为水仙。
3、水仙花是洛神，也有说是湘神的化身。她们都是古圣人伏羲或尧的女儿，是妇女的道德典型。前人据此不知写了多少赞美水仙花的诗篇。写得最深最细的，要数曹操的儿子曹植的《洛神赋》，还有宋代高似孙的水仙花前赋与后斌。
4、福建园山有一善良的农妇，救济了饥饿垂死的乞丐。这乞丐原是神仙，将吃的饭喷在屋的四周，后来长出金盏银台水仙花。那里农民便靠此经营而致富。
5、在古希腊有个男孩叫格索斯，生下来就预言，当他看不到自己的脸就能活下去。当他长大之后，他对他追求的女孩都非常冷淡。那些追求女孩十分生气要求众神惩罚傲慢的人。不久，格索斯一次意外的在清泉看到自己，爱上自己脸，始终离不开一张漂亮的脸，最后死在了清泉边，之后长出了一株水仙花。